Okonomiyaki zählt wohl zu den beliebtesten Gerichten in Japan. Grundsätzlich besteht Okonomiyaki aus Teig und Kohl, garniert mit Zutaten, Soßen und Toppings nach eigenem Geschmack. Herzhaft, unglaublich lecker und im Endeffekt wirklich leicht zuzubereiten – ein kleines Stückchen Japan für…
Barcelona zählt für viele zu den schönsten Städten Europas. Nicht nur findest du hier unglaublich leckeres Essen, architektonisch wunderschöne Bauwerke und das Meer, sondern auch abwechslungsreiches Nachtleben. Doch auch wenn Barcelona nicht zu einer Stadt für mich wurde, die ich…
Marsaskala, ein bezauberndes Küstendorf im Süden von Malta, ist der perfekte Ort für Reisende, die auf der Suche nach einer entspannten Auszeit abseits des Trubels sind. Im Vergleich zu den touristischeren Gegenden Maltas hat Marsaskala seine Authentizität bewahrt. Du wirst…
Geld sparen während du reist? Viele denken, dass geht nicht. Lass mich dich heute vom Gegenteil überzeugen, denn es ist nicht nur möglich, sondern auch ganz leicht. Eine Frage, die mir immer wieder gestellt wird, ist, wie genau ich mir…
2023 ist das Jahr, dass ich in Europa verbringen werde, bevor es wieder für mich nach Asien geht. In dieser Zeit möchte ich natürlich so viel wie möglich sehen und erleben. Daher gibt es in den letzten Monaten kaum einen…
Pad Kra Pao gehört zu den beliebtesten Gerichten der thailändischen Alltagsküche – würzig, schnell zubereitet und voller Geschmack. Ob auf Nachtmärkten, in kleinen Garküchen oder beim Take-away: Das gebratene Faschierte mit Thai-Basilikum, Chili und Reis steht in Thailand fast überall…
Nicht weit von Valletta befindet sich das kleine Fischerstädtchen Marsaxlokk. Zwar sehr beliebt bei Touristen und trotzdem hat es dieses Fischerstädtchen geschafft, sich seinen ganz eigenen Charme zu bewahren und sich nicht überfüllt und hektisch anzufühlen. Denn die meisten Touristen…
Thailändischer Papaya Salat, auch Som Tam genannt, zählt zu den beliebtesten Gerichten in Thailand. Vor allem für all jene, die es gerne scharf mögen. Ein Salat aus knackiger, grüner Papaya, die im Mörser gestampft und gemeinsam mit viel Chili serviert…
Langstreckenflüge – für die meisten unangenehm, langweilig, unbequem und auch ein bisschen mit Angst behaftet. Für mich aber bedeuten sie den Anfang einer Reise. Sie beginnt in dem Moment, wenn ich einen Flughafen betrete, spätestens aber sobald ich im Flieger…
Koshari ist DAS Nationalgericht in Ägypten und das nicht ohne Grund. Nicht nur findest du es an fast jeder Straßenecke, sondern es ist noch dazu wahnsinnig lecker und preiswert. Obwohl es aus ganz einfach Zutaten besteht, erwartet dich eine wahre…
