Thailändische Rezepte - Travel Minds

Thailändische Rezepte

Pad Kra Pao – Faschiertes mit Basilikum und Chili

Pad Kra Pao – wohl eines der Klassiker der thailändischen Küche. Nicht ohne Grund findest du dieses Gericht an beinahe jeder Straßenecke: nicht nur ist es unglaublich lecker und angenehm scharf, sondern es ist auch ganz einfach zuhause selbst nach…

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Papaya Salat – einfach und lecker

Thailändischer Papaya Salat, auch Som Tam genannt, zählt zu den beliebtesten Gerichten in Thailand. Vor allem für all jene, die es gerne…

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Grünes Thai Curry mit Shrimps

Grünes Thai Curry zählt mittlerweile zu den beliebtesten Gerichten in Thailand und weit darüber hinaus. Kein Wunder, vereint es doch eine gewisse…

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Knuspriges Hähnchen, knackige Cashews: Gai Pad Med Mamuang

Das Gai Pad Med Mamuang gehört mittlerweile zu den Gerichten, die in der thailändischen Küche nicht mehr fehlen darf. Gut zubereitet sollte…

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Khao Soi – der Klassiker im Norden Thailands

Khao Soi ist wohl der Klassiker im Norden Thailands und ein Gericht, das du im Süden nicht einmal bekommst. Einen authentischeren Einblick…

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Thai Fried Rice – ein Klassiker der thailändischen Küche

Eines der wohl bekanntesten und auch einfachsten Gerichte Thailands ist der Fried Rice oder auch gebratener Reis. Eines der wenigen Gerichte, die…

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Fried Morning Glory – das vegetarische Gericht schlechthin in Thailand

Vegetarier bestellen dieses unglaublich köstliche Gericht mit Sicherheit, doch auch für Fleischliebhaber ist es eine leckere und gesunde Abwechslung. Die Rede ist…

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Mango Sticky Reis – so schmeckt Thailand

Eine goldgelbe, süße Mango mit Klebereis und einer fast schon sahnigen Kokossoße – hört sich doch richtig lecker an, oder nicht? Diese Nachspeise ist ein absolutes Highlight und ein Must-Eat in Thailand: die Rede ist natürlich vom Mango Sticky Reis.…

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Tom Kha Gai – die Kokossuppe Thailands

Die Tom Kha Gai Suppe ist eine traditionelle thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch (deswegen wird sie auch gerne die Kokossuppe Thailands genannt). Neben…