Gyoza – japanische Teigtaschen
Gyoza sind japanische Teigtaschen mit einer köstlichen Füllung, die erst gebraten und anschließend gedämpft werden. Serviert wird sie meistens mit einer salzig-pikanten Soße. Am liebsten werden sie in Japan als Vorspeise zu Ramen oder als Imbiss im serviert. Hierzulande kann…
