2023 ist da! Und eigentlich sollte ich hier jetzt einen Jahresrückblick für das Jahr 2022 schreiben. Ich sollte das Jahr 2022 reflektieren… herausfinden, was gut lief und was nicht. Was ich besser machen oder was ich verändern könnte. Wenn du…
Ausreden, um NICHT auf Reisen gehen zu können gibt es wie Sand am Meer. Doch sind das alles wirklich nachvollziehbare Argumente oder in Wahrheit einfach nur an den Haaren herbeigezogene Ausreden? Ausreden, die man sich selbst gerne erzählt, um nicht…
Die indonesische Hühnersuppe, auch Soto Ayam, ist leicht würzig, gesund und eignet sich perfekt für die kalte Jahreszeit um sich von innen wieder aufzuwärmen. Das Beste an dieser Suppe: sie ist wahnsinnig schnell zubereitet und einfach nur richtig lecker. Eine…
Chiang Mai ist bekannt für seine entspannte Atmosphäre, die grüne Umgebung – und vor allem für seine beeindruckende Tempelvielfalt. Über 300 Tempel prägen das Stadtbild und machen die ehemalige Königsstadt zu einem Paradies für alle, die sich für Kultur, Geschichte…
Aller Anfang ist schwer und nicht selten begeht man den ein oder anderen Anfängerfehler. Gerade wenn es um das Thema Reisen und die ersten Reisen alleine geht. Aber weißt du was? Das ist vollkommen okay! Du machst diese Erfahrung das…
Singapur zählt mit Sicherheit zu meinen allerliebsten Städten in Asien. Was an dieser Stadt so beeindruckend sein soll? Ganz einfach! Singapur hat einfach wahnsinnig viel zu bieten: eine einzigartige, futuristische Architektur, freundliche Menschen, unglaublich leckeres Essen und Sehenswürdigkeiten, die du…
Mochi – egal wo du in Japan unterwegs bist oder nicht, an Mochis kommst du nicht vorbei. Sie sind einfach die typische Süßigkeit und ein beliebtes Dessert. Und das nicht ohne Grund – sie sind einfach verdammt lecker. Was sind…
Abenteuer direkt nach der Arbeit erleben? Irgendwie schon schwer vorstellbar… denn wer kennt es nicht: der Tag war lange, der Job anstrengend und abends will man einfach nur noch in seinen Pyjama schlüpfen und sich’s auf der Couch bequem machen.…
Irgendwie ist alles neu, gleichzeitig aber auch alles wie früher in Wien. Hat sich hier überhaupt irgendetwas verändert? Oder bin ich es, der sich verändert hat? Obwohl Veränderung schon ein großes Wort ist – vielleicht bin ich einfach mehr ich…
Grünes Thai Curry zählt mittlerweile zu den beliebtesten Gerichten in Thailand und weit darüber hinaus. Kein Wunder, vereint es doch eine gewisse Süße mit einem würzig-scharfen Geschmack. Beliebt ist es vor allem durch die zwei wichtigsten Zutaten, die eine harmonische…
