Eines der wohl bekanntesten und auch einfachsten Gerichte Thailands ist der Fried Rice oder auch gebratener Reis. Eines der wenigen Gerichte, die du auch in Thailand (meist) ohne Probleme vegetarisch …
Vegetarier bestellen dieses unglaublich köstliche Gericht mit Sicherheit, doch auch für Fleischliebhaber ist es eine leckere und gesunde Abwechslung. Die Rede ist natürlich vom Pad Pak Bung, auch bekannt als …
Die Tom Kha Gai Suppe ist eine traditionelle thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch (deswegen wird sie auch gerne die Kokossuppe Thailands genannt). Neben dem Hühnerfleisch und der Kokosmilch, sind Galgant, Zitronengras …
Die ägyptische Falafel gehört zu den Gerichten, die mich mehr als positiv überrascht haben. Denn so einen Geschmack hatte ich ehrlich gesagt in Ägypten nicht erwartet. Ich war zwar schon …
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Zwiebeln und eine unglaubliche einfach und trotzdem wahnsinnig gute Soße – das ist das Gyudon. Ein Gericht, dass nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern einfach nur unglaublich …
Das Pad Thai – eines der wohl bekanntesten thailändischen Gerichte und auf alle Fälle ein Muss, wenn man in Thailand ist. Auf meinen Reisen liebe ich nichts mehr, als mich …
Die Korokke – während bei uns die Krokette eine einfache Beilage ist, so ist sie in Japan ein Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und noch dazu unglaublich lecker! Unsere Kennenlerngeschichte Ich entdeckte …
Holzhackernockerl – ein richtig deftiges, unglaublich leckeres Gericht, dass sich einfach nur perfekt für stürmische Tage eignet. Die Holzhackernockerl – eine Kindheitserinnerung Wer kennt sie nicht: Gerichte, die es immer …
Die Curry Udon Suppe – für mich die perfekte Kombi aus zwei der besten Zutaten, die es in Japan gibt – jedenfalls für mich.
Und nicht nur das, es gibt dazu sogar eine recht lustige Geschichte.
Aber probier dich bitte zuerst am Rezept. 😉
Die Tom Yam Gung Suppe – eines meiner absoluten Lieblingsgerichten in Thailand und auch heute noch vergeht beinahe keine Woche in der ich sie nicht koche oder sie in einem Restaurant esse.
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